隠れ家的ケーキ教室mo蔵~ザッハトルテ作りました|大宮西口くしひき整骨院

query_builder 2021/02/10
ブログ
ザッハトルテ

大成・三橋・上小町・日進の間にあります、大宮西口くしひき整骨院西澤です。

いつもお読みいただきありがとうございます。


薄曇りの合間からお日様がさして心地よい今日


当院も穏やかです。


お疲れの方はぜひお越しくださいね。


みっちりと施術させていただきます。



さて、2月といえば、バレンタインです。


今年はザッハトルテを作り、

兵庫の義父と金沢の息子に贈りました。


1度目は55%のチョコレートを使いましたが、

大人ビターなお菓子にしたかったので

2度目は72%に変えてみました。


ザッハトルテはウィーンの伝統的なお菓子です。

甘みと酸味と苦みのバランスが最高です。


お菓子つくりに興味のある方は

くしひき整骨院の近所の

隠れ家的ケーキ教室のmo蔵~mogura~


でお待ちしています。




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